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我校成立于2000年3月份，是一所集培训、考证、推荐就业、协助开店、终身**进修，常年跟进服务为一体的职业技能培训学校。学校成立十几年来，始终本着“规范教育、以质量求生存、以信誉求发展、实现就业”的办学宗旨。一贯推行“技能培训与素质教育并重”的教育方针，以培养实用型专业技术人才为目的。把教学质量视为学校的生命线，拥有一支教学经验丰富、专业技术娴熟、精心施教、实力雄厚的教师队伍。开设的专业有：汽车维修、汽车电工、摩托车维修、电动车维修、家用电器维修、手机维修、电脑维修、电脑应用、维修电工、电动机维修、制冷设备维修、厨师、中西式面点师、电焊、氧焊、氩弧焊，昆明风味小吃需要培训多久、二氧化碳保护焊等十多个主要专业。培训合格率在98%以上，毕业就业率在95%以上，为各个行业培养了上千名技术过硬的专业人才，昆明风味小吃需要培训多久。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，昆明风味小吃需要培训多久，**结束后到校学习抵1000元的优惠）教师必须有专业的工程经验，经验越丰富越好。昆明风味小吃需要培训多久

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蛋糕种类：

①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。

②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。

③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组合而成。

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2008年5月份，**黄金十支队组 织一批***军人到我校学习烹饪和汽车维修技术。为了迎接他们的到来，学校后勤部专门为他们准备了两间寝室。5月20日这天，14名军人在**后勤部张股长的带领下来到了我们先科职业技术培训学校，全体师生到校门口欢迎他们的到来。许校长和李副校长向到来的新生致欢迎词，随后，他们迈着整齐地步伐，在两位班长的带队下，走进学校的大门，开始了他们崭新的学生生活。当天下午，学校教导处为他们报名、注册，办好了手续。他们14个学员分别安排到了厨师班和汽车维修班，并给他们**发了书本、服装和工具。由于这14个学员都是北方人，除两个班长和三个上等兵外，其余全部是刚入伍的新兵，学校后勤部考虑到这一点，怕他们不适应这里的生活，专门找了一个擅长做面食的许师傅来负责他们的饮食生活。他们听说此事后，显得非常高兴和激动。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）是一所为广大有志青年提供职业指导、技能培训、创业扶持等服务而创建的培训机构，具有**的法人资格。

厨师全能班：理论与实践相结合，系统地学习烹饪原料的初步认识、烹饪原料的初步加工、刀工、火候、味型等烹调方法，以及多种热菜、凉菜、家常菜的制作方法。在已掌握多种烹调技术的基础上，系统地学习川、滇、粤菜的烹调技艺和烹饪知识，在此基础上进一步学习创新菜、宴席菜、工艺菜、海鲜山珍、炖盅蒸菜、宴席组合、菜肴拼盘、菜肴造型等烹饪技艺及厨房管理、成本核算、餐厅桌面设计、摆台、口布折花、服务知识等。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）

家电维修培训学习是专门传授人们维修技能的学校。昆明风味小吃需要培训多久

云南先科培训学校是技术人才的输出宝库。昆明风味小吃需要培训多久

油条在我国是人们喜爱的传统早点油炸面食品,它以小麦粉、水和膨松剂为主要原料,经面团调制、醒发、成型和油炸而成,具有多孔性和外酥脆内松软的特殊口感,呈现金黄色,咸香适口。随着消费水平的提高,人们对食品质量的要求越来越高,因而对油条及其**粉提出了更高的要求。

油条怎么做?油条做法配方?和面时在油条粉中添加12%的鸡蛋，改善油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高。

1.提高油条的起发和膨化，使油条的体积增加80%左右。

2. 改善面团的可操作性，使油条外金黄、酥脆、内柔软大孔。

3. 无矾油条，不会出现铝含量超标，安全，营养，健康。

4. 具有较好的稳定性。

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我校自2000年办学以来，得到了各级领导和各界朋友的大力支持和认可，取得了可观的成绩。2002年度我校被云南省劳动就业服务局评为合格单位；2003年度被云南省劳动就业服务局评为先进单位、定点培训单位；同时被昆明市盘龙区就业训练中心评为再就业培训定点单位和昆明市西山区残疾人联合会评为定点培训单位；2004年度被云南省劳动就业服务局评为就业培训放心机构；2006年度被**黄金十支队评为警民共建单位；2007年度被云南省就业服务局评为就业培训放心机构。