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长盛不衰的地方特色小吃——兰州本土本坊

上传时间:2018-01-11 浏览次数:

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虽然已经到了三九寒天,很多地方都下起了大雪,但是寒冷却抵挡不住顾客对本土本坊牛肉面的喜爱,在本土本坊牛肉面加盟店清晨顾客早已是座无虚席。


一种地方特色小吃之所以长盛不衰,原因在于于它所承载的地域文化,在于它所凝聚的风土人情。兰州人对牛肉面情结,除了牛肉面有那么多制作上独到的手段和丰富的营养、低廉的价格之外,还应归究于牛肉面所营造的一种氛围。


兰州人吃牛肉面,讲究的是一种空间、一种情绪、一种气势、一种风范。在他们看来,汤要醇美,肉要鲜嫩,抻面的风情万种、舀汤的出手快捷、吃面的全身心投入。


一碗热腾腾的牛肉面端上来,醇香中弥漫的、张扬的正是兰州人那清亮鲜明的审美、纯朴执着的性情和豪放热情的大西北气概。这便是兰州。


一碗兰州牛肉面,给长途旅人带来慰藉。中华民族能在那么遥远的地方挖出一口生命之泉喷涌的深井,可见体力毕竟还算旺盛的。


本土本坊牛肉面秉承工匠精神做好“面”,精益求精为大众,为消费者带来了较好的味蕾享受,火遍整个餐饮加盟市场,如果作为一个美食爱好者,又想通过餐饮创业来实现自己的理想。


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