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咖啡搭配什么好喝

上传时间:2018-01-11 浏览次数:

No.1烘培类食物搭配

意式脆饼:即使在美国,也是相当常见的搭配咖啡的食物之一,并且有多种口味,包括杏仁,樱桃,和巧克力等。

蛋糕:作为与咖啡的经典搭配之一,不同口味的蛋糕适合不同风味的咖啡。比如,胡萝卜蛋糕适合搭配哥伦比亚咖啡,而巧克力蛋糕则适合搭配中度至深度烘培咖啡,比如曼特宁等。

焦糖布丁:丰厚的口感更适合与印尼咖啡和危地马拉咖啡搭配。

肉桂卷:加入了焦糖与巧克力的哥伦比亚咖啡和危地马拉咖啡和肉桂卷是绝配。

牛角面包:相当适合与咖啡和牛奶比例为1:1的法式咖啡一起享用。

No.2 与水果搭配

在强调健康生活方式的现在,水果与咖啡的搭配成为新选择。

酸性水果:肯尼亚和哥斯达黎加咖啡都适合搭配各种梅子类浆果,不过也门和牙买加咖啡与蓝莓的组合就更上一层。

亚酸性水果:这类水果相当适合与危地马拉、耶加雪菲等咖啡搭配。

甜性水果:水果馅饼和中度至深度烘培的巴西和哥斯达黎加咖啡是完美搭配

No.3 与巧克力搭配

巧克力适合与多种饮品搭配,以下是一些相当适合咖啡的。

布朗尼:质地醇厚的印尼和危地马拉咖啡相当适合与黑巧克力布朗尼搭配。

蘸巧克力酱的水果:与大多数非洲的咖啡搭配都是不错的选择。具体一点,裹覆巧克力酱的樱桃果馅饼与西达摩搭配味道相当佳。

黑巧克力:与印尼、巴西、伊索比亚和危地马拉咖啡搭配都很适合。

牛奶巧克力:适合于所有咖啡,尤其是哥伦比亚、肯亚、也门、和夏威夷科纳咖啡。

白巧克力:适合与哥伦比亚、哥斯达黎加、也门咖啡搭配。

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