几个鸡蛋，几克面粉，一块黄油
自由组合搭配
一边看配方一边计算时间
听到烤箱叮的一声
这种感觉太幸福了！！！
说实话，比起烹饪，烘焙不需要有基本功，按照菜谱上的份量，只要不是严重错误，口感是不会差太远的。而且烤箱除了烘焙之外，肉类蔬菜、水果主食，只要合理搭配，蒸煮煎炸，没有烤箱不能搞定的。
说到买烤箱，相当关键的问题来了：
/ 烤箱应该怎么挑？ /
市场上的烤箱，价格从100、200元到大几千元不等，品牌种类有很多，质量也参差不齐，确实不太好选！总结了一些新手挑烤箱要注意的点，分享给大家：
选 烤 箱 要 注 意
1）选择大众化品牌的烤箱。零配件坏损容易匹配，容易修。
2）相当好选择30L左右的烤箱。千万不要买太小的，用起来很受限！太大的占空间，日常烘焙用不到。
3）至少有3层烤架。大烤箱内胆足够高，加热棒也会离食物远一些，不容易糊顶。
4）烤箱必须要有恒温功能，一般温度范围在30-250度，如果有30度的低温，可以用来做发酵箱比如做酸奶啥的。
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